どうも、blueblazeです。
8月24日放送の「セブンルール」に、料理家の栗原友（くりはら・とも）さんが出演します。
栗原友さんは、同じく料理家の栗原はるみさんの娘であり、栗原心平さんを弟に持つ料理家ファミリーの一員です。
そんな栗原友さんが旦那さんと共に経営している「クリトモ商店」という鮮魚店があるのですが、それはどんな場所にあるのか、そして評判はどうなのかといった部分が気になったので、少し調査してみました。
それでは、一緒に見ていきましょう！
栗原友（栗原はるみ娘）の鮮魚店・クリトモ商店とは？
「クリトモ商店」は、栗原友さんが旦那さんと共に昨年10月下旬に東京・築地にオープンした鮮魚店です。
兵庫・明石の魚や松葉ガニ、ズワイガニ、タラバガニといったカニ類などといった魚介類だけでなく、これらを素材とした惣菜も豊富に販売しています。
これより、その商品の一部をご紹介していきます。
銀シャケの漬けセット ￥2,800(税込)
出典：https://tkjm.jp/saikyozuke/8092/
まず、銀シャケの漬けだけでも種類豊富に取り揃えており、定番の西京漬けの他に、ヨーグルトと8種類のスパイスを使ったインド風、ナンプラーとライムジュースがベースのタレに漬け込んだタイ風、八角や花山椒を用いた紹興酒ベースの漬けダレの中華風、そして、コチュジャンやニラで作ったタレを使用した韓国風があります。
これらは単品販売も行っており、各種￥550（税込）となっています。
又、銀鮭ではなく別の魚に変更する場合もあるようなので、その都度チェックしてみた方が良さそうですね。
鍋用 松葉蟹 冷凍 (2-3人前) ￥8,748(税込)
出典：https://tkjm.jp/kani/7896/
鍋料理のために予めカット済の松葉ガニで、冷凍のまま鍋に入れることが推奨されています。
これは恐らく、解凍するとカニの旨味が抜け落ちてしまうからであると思われます。
そうなると、カニは身自体もやせ細ってしまうのでこの辺の鮮度管理は注意が必要になりますね。
しらすの佃煮 80g ￥680(税込)
出典：https://tkjm.jp/tsukudani/7877/
こちらは、浜名湖産のしらすを使った佃煮になります。
ご飯のお供、お酒のおつまみ、おにぎりの具材、麺類のトッピングなど幅広く活用出来そうなのが魅力的ですね。
鯛の豆乳ポタージュ 200g ￥421(税込)
出典：https://tkjm.jp/groceries/7878/
こちらは、焼いた鯛の身と鯛の出汁をふんだんに使用した豆乳ポタージュというちょっと変わり種な一品。
鯛は旨味が非常に豊富なので、スープにすると本当に美味しいんですよね。
乳製品不使用ということで、アレルギーのある方にも優しい仕様なのが良いですね。
しゃけバター 70g ￥1,134(税込)
出典：https://tkjm.jp/groceries/7879/
「しゃけバター」は、入荷してもすぐに売り切れてしまうほどの「クリトモ商店」の中でも屈指の人気商品です。
温かいご飯に乗せて醤油を垂らしたら、至高の一品が出来上がるのが容易に想像出来ますね！
気になった方は、争奪戦に勝利するためにも常にアンテナを張り巡らしておくことをおすすめします。
栗原友（栗原はるみ娘）の鮮魚店・クリトモ商店の場所はどこ？
クリトモ商店の店舗情報は、以下の通りです。
- 所在地：〒104-0045 東京都中央区築地6丁目23−6
- TEL：03-6264-0949
- 営業時間：3：00～12：00（通常は16：00まで）
- 定休日：水曜日、日曜日、祝日（通常はなし）
- 支払い方法：現金、クレジットカード、交通系電子マネー
- アクセス：都営大江戸線「築地市場」駅から徒歩6分、東京メトロ日比谷線「築地」駅から徒歩7分、「東銀座」から徒歩11分、JR「新橋」駅から徒歩21分
栗原友（栗原はるみ娘）の鮮魚店・クリトモ商店の評判は？
明石の目利きの効いた美味しい魚が揃ってます。なかなかこのクオリティの魚を家で食べる夢を実現できるお店。
路面店なので、換気もgood
インスタを拝見する度に伺いたいと思いつつも、コロナ禍なので実現できません。味醂干し、見るからに美味しそうです😋😋😋
ネット上における書き込みは非常に数が少ないのが現状ですが、現時点では称賛のコメントが殆どでした。
栗原友（栗原はるみ娘）がセブンルールに出演！
料理家、鮮魚店の店主、そして一児の母・・・様々な顔を持つ栗原友さんですが、2年前に乳ガンを患い手術を受けていたそうです。
今でこそ寛解状態にあるようですが、遺伝の問題でいつどこにまたガンが発生するか分からないと徹底した予防対策を取ると同時に「後悔のないように思うがままに生きてみたい」と決意したというのです。
このコロナ禍で鮮魚店「クリトモ商店」を開いたのも、ピンク色の派手な髪色もそうした思いの表れなのかも知れませんね。
大病を乗り越え、今を精一杯生きようとする栗原友さんが大事にしている”7つのルール”とは果たしてどのようなものなのか、当日の放送を楽しみに待ちましょう。
栗原友（栗原はるみ娘）の鮮魚店・クリトモ商店についてのまとめ
- 「クリトモ商店」は、兵庫・明石の魚や松葉ガニ、ズワイガニ、タラバガニといったカニ類などといった魚介類だけでなく、これらを素材とした惣菜も豊富に販売している。
- 「クリトモ商店」は築地市場の中にあり、アクセス良好！
- ネット上における書き込みは非常に数が少ないが、現時点では殆どが称賛のコメントだった。
- 栗原友は、2年前に乳ガンを患い手術を受けていた・・・。
今回は、「栗原友（栗原はるみ娘）の鮮魚店・クリトモ商店の場所や評判は？【セブンルール】」ということでお送りしました。
料理家だけでなく鮮魚店の切り盛りもするなど多彩な顔を持つ栗原友さん、今後も健やかに頑張って欲しいですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
コメント